最近,熟人見面可能談論的話題不再是“買房了嗎?”“買車了嗎?”,而是“買豬肉了嗎?”本該是豬肉消費的淡季,可是肉價卻像“坐了火箭”,一天一個價噌噌飛漲。最近,受肉價影響,老百姓的“菜籃子”拎起來有些沉重。"二師兄"豬堅強，讓人有點不敢靠近！

  今年以來，豬肉價格節節攀升，已突破歷史高點21元(人民幣，下同)/公斤。豬易網數據顯示，18日全國生豬均價24.02元/公斤。廣東、廣西豬源供應緊張地區，生豬價格已超過27元/公斤。

  豬肉漲價的根本原因是非洲豬瘟造成的，使生豬短缺，產生價格的上漲。從去年8月份非洲豬瘟傳入境內至今，疫病肆無忌憚地危害各地生豬養殖業，造成大批量的生豬感染上了病毒，在無特效專用藥物防治的時候，避免病毒更進一步地傳播，只好作無公害化深埋處理，其它正常生豬，通過嚴格檢疫，全部屠宰或者買給豬販子，減輕疫病危害。因此，在一個相當長的時間內，造成疫區生豬存欄量為零，使各地生豬上市量短缺。這就是目前生豬和豬肉價格暴漲的主要原因。

  　受疫情影響，7月份豬肉價格同比上漲27%，豬肉價格上漲，導致畜肉類價格整體上漲18.2%。

　　豬肉價格上漲還將持續。中國農業農村部7月數據顯示，生豬存欄環降9.4%、同降32.2%，降幅再創歷史新高。

　　豬肉在中國居民的肉食消費中占比達到62%。生豬產業事關民眾肉食品保障，事關經濟平穩運行和社會大局穩定。

　　中國養豬數量超過世界一半。豬肉還是中國最大的單項農產品，年產值1.6萬億元人民幣，帶動了3萬多億元的其他產業。可以說，防控非洲豬瘟關系到國民經濟和國計民生。

國務院出“五招”平抑肉價

穩定生豬生產，保障豬肉供應，事關“三農”發展、群眾生活和物價穩定。

為讓民眾盡早吃上“平價豬肉”，此次國務院常務會議提出了五項切實有力措施。

一是綜合施策恢復生豬生產。加快非洲豬瘟強制撲殺補助發放，采取多種措施加大對生豬調出大縣和養殖場（戶）的支持，引導有效增加生豬存欄量。將仔豬及冷鮮豬肉運輸納入“綠色通道”政策范圍，降低物流成本。

尤其是“非洲豬瘟強制撲殺補助發放”問題，確實是養殖戶當下非常關心和迫切要解決的問題。及時發放補助，能夠緩解養豬戶出現的資金緊張，盡快恢復產能。

中國農業農村部副部長于康震此前表示，2018年補助結算是一年一次，今年開始已經將補助結算周期縮短為半年一次，大小豬場一視同仁。

二是地方要立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定。對依法劃定的禁養區內關停搬遷的養殖場（戶），要安排用地支持異地重建。

三是發展規模養殖，支持農戶養豬。取消生豬生產附屬設施用地15畝上限。

據中新社記者了解，一段時間以來，部分地方政府因為環保要求，關停了部分距離居民區較近的養殖場（戶），但后期異地重建卻不理想，一定程度上影響了生豬產能。措施旨在盡快恢復和擴大生豬養殖產能。

四是加強動物防疫體系建設，提升疫病防控能力。

五是保障豬肉供應。增加地方豬肉儲備。各地要適時啟動社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制，確保困難群眾基本生活。

可以看出，國務院常務會議確定的5條措施，正是從產、保、供、銷等層面全力支持中國生豬產業恢復發展。